2005年8月：您在喝什么？

PH,

我本周在休斯顿的一家餐馆吃了'97 Altero。

大约一小时后，鼻子是一篮子新鲜的春天的花朵，带有泥土味。口感中部充满树莓，酸樱桃，无花果和矿物质的口感，单宁坚实而光滑。

在我们尝试并未倾析之前，将瓶子打开约1 1/2小时。

这个瓶子比我圣诞节假期的瓶子表现得好极了，我会坚持到明年...如果可以的话

我今晚要开'95

骄傲的驾驶室/弗朗西斯2002

2001 Rubicon

'04啤酒花窑的其余部分
'02 Chateau Boswell Cuvee Jacquellyne（sp？）紧，紧，紧-几年来我不会碰其他人。
'02骄傲梅洛

wine+art,

感谢您对Altero的说明。我似乎记得futronic指出他去年也发现它极度关闭。我的1997年最近一直在喃喃自语。我可能只需要遵循一般原则就可以了。

我还有3个1995 Altero。这是我的第一个“哇”布鲁内罗。今年它喝得好极了。希望你也一样。

PH值

一款非常不错的96年勃艮第白葡萄酒和1981年利奥维尔·巴顿（Leoville Barton），非常好。

但是那是1978年的拉塔什-我喝过的最好的葡萄酒！！！一切-大，富，优雅的完成似乎没有。我的天啊！！！

1997利西尼·布鲁内洛·蒙塔尔奇诺
2001兰博基尼Campoleone

2001年的Zenato Valpo Ripassa ...在我看来仍然是最出色的QPR之一，还获得了＃1女儿的礼物6

1995 Poggio Antico BdM Altero ...我认为这款酒的饮用高峰或接近高峰。真正的享受！

2000年圣弗朗西斯（St. Francis）老藤Zin索诺玛（Sinoma Cty）配炖小排骨和菜花土豆泥。锌味浓郁，辛辣，黄油/烤橡木。很好，还有QPR。

1997年谢弗赤霞珠长相思山坡精选葡萄酒-美国，加利福尼亚，纳帕谷，鹿角飞跃区（8/28/2005）
倾析3小时。很棒的CA出租车！黑加仑子和樱桃的美妙香气。水果太厚了，几乎要用刀将其切开。非常有力且优雅，并且味道持久。现在喝得很好，但未来几年可能会很棒。 （97分）
发表于CellarTracker

1999年Domaine RamonetBâtard-Montrachet-法国，勃艮第，勃艮第，Chassagne-Montrachet（8/28/2005）
美妙的白色勃艮第。非常脆，有苹果，梨和桃子的味道。真的很好。 （94分）
发表于CellarTracker

01 Whitehall Lane赤霞珠

2002 Worthy

Ekoostik,

我假设的Cuvee？

1998富里格尼·布鲁内洛·蒙塔尔奇诺
2000 Aldo e Riccardo Seghesio巴罗洛维格尼托拉别墅
2000年Concha y Toro赤霞珠Don Melchor Puente Alto
1999露娜·梅洛

PH值

This weekend:
2002保罗·霍布斯RRV霞多丽
2002约瑟夫·菲尔普斯·纳帕赤霞珠

引用：

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Ekoostik，

我假设的Cuvee？

是的，Sophia的酒杯

昨天在零售品尝会上：

2000羽扇豆山纳帕谷赤霞珠（plo节）
2000 Frans Mount Veeder Brandvin Zin（潜力无限）
2004 Gruner白餐酒（更多等级）

引用：

2000羽扇豆山纳帕谷赤霞珠（plo节）
2000 Frans Mount Veeder Brandvin Zin（潜力无限）
2004 Gruner白餐酒（更多等级）

不幸的是，几乎所有商店/零售品鉴都采用PLONK。大多数商店都把它当作盛大的品酒之类的东西，一边倒给你Delicato或其他一些5美元的垃圾，然后希望你去：“哇，那是一瓶真正的好酒，多少钱？4.99美元?? !!!。”

我不再去看这些了-后来不值得肚子疼。不过，有90％的人之以鼻。

Plonk

蓬勃发展-Tempranillo

在杂货店有机会。我将在本周晚些时候去葡萄酒商店买一些好东西。

2001年Pirramimma设拉子
2003侯爵飞利浦9

引用：

2001年Pirramimma设拉子

亨特，你觉得那皮拉姆语怎么样？前几天我在世界市场上看到了它，我正在考虑拿起它。

引用：

亨特，你如何看待那皮拉姆语。前几天我在世界市场上看到了它，我正在考虑拿起它吗？

买吧我是它的忠实粉丝。 01和02是出色的QPR葡萄酒。我不知道您的价格（我在这里付16美元左右）。每个指针90个，用于立即饮用或保温。我不再喝很多设拉子，但昨晚我有一个侯爵9设拉子，我更喜欢Pirramimma，它是价格的1/2。

在附近$ 19.99，也许市区便宜。无论如何，我都会接受您的建议，谢谢。

引用：

19.99美元附近，也许市中心便宜些。

对于我来说，这仍然是20美元的买单（我在这里的某些商店中看到的是20美元），但也许您可以发现它便宜一些。

引用：

最初由Hunter发表：

不幸的是，几乎所有商店/零售品鉴都采用PLONK。大多数商店都把它当作盛大的品酒之类的东西，一边倒给你Delicato或其他一些5美元的垃圾，然后希望你去：“哇，那是一瓶真正的好酒，多少钱？4.99美元?? !!!。”

我不再去看这些了-后来不值得肚子疼。不过，有90％的人之以鼻。

亨特，即使对于您依靠其购买更多优质商品的零售商来说，也是如此吗？如果是这样的话，纽约似乎存在着非常遗憾的状况。

也许洛杉矶的零售市场是不同的，但是我实际上去了零售品鉴会，品尝了那些对于我来说瓶装太贵的葡萄酒。 '01 Peter Michael Les Pavots是一个例子。我在Glendale的Red Carpet Wines品尝了它。

引用：

亨特，即使对于您依靠其购买更多优质商品的零售商来说，也是如此吗？如果是这样的话，纽约似乎存在着非常遗憾的状况。

好吧，我说的是免费开放的品尝。我可以付钱参加好的赞助活动来获得美酒。

我的高端葡萄酒主要来自北部的在线仓库商人，而我的大多数意大利葡萄酒都来自纽约的意大利葡萄酒商人。 IWM在他们的地方品尝过很棒-我只是不在城市附近居住。我在这里一些库存较好的商店会偶尔进行品尝，但除非是商店以外的付费活动，否则我不会品尝任何特别的东西，而且通常会浪费时间。

一家本地商店向任何进门的人浇注Peter Michael Les Pavots的事情并没有发生。

引用：

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不幸的是，几乎所有商店/零售品鉴都采用PLONK。大多数商店都把它当作盛大的品酒之类的东西，一边倒给你Delicato或其他一些5美元的垃圾，然后希望你去：“哇，那是一瓶真正的好酒，多少钱？4.99美元?? !!!。”

我不再去看这些了-后来不值得肚子疼。不过，有90％的人之以鼻。

几个月前，这家商店还倒了69.99美元一瓶的Beaux Ferres。他们实际上品尝不错...只是这个周末没有。

周六晚上从Speakeasy离线商店购买的葡萄酒：

1995凯歌香槟白金香槟VintageRéserve
NV Gloria Ferrer Brut索诺玛县
NV矿工Rosado
2000 Didier DagueneauPouilly-Fumé纯种马
2002亨利·布尔乔亚Sancerre Le MD de Bourgeois
2003年Leitz RieslingSpätleseRheingauRüdesheimerBerg Roseneck
2002凯瑟琳与帕斯卡·罗莱（Catherine＆Pascal Rollet）Pouilly-FuisséChapelle Vieilles Vignes
2001奇石乐霞多丽海德葡萄园
2000弗朗兹·赫茨伯格雷司令·斯马拉格<-不确定这是Singerriedel还是Hochrain
1996 Clos du Marquis圣朱利安
1982年，贝莱尔圣埃美隆城堡
2003礼物黑比诺
1997约瑟夫·菲尔普斯·纳帕谷徽章
1999骄傲赤霞珠法郎索诺玛县
2000 Del Dotto大卫
2002 Amicus赤霞珠纳帕谷
2002 Cougar Crest Syrah Walla Walla山谷
1999 Podere Poggio Scalette Alta Valle della Greve Il Carbonaione
1999 Terrabianca托斯卡纳Campaccio Riserva
1999 Falesco拉齐奥·蒙蒂亚诺IGT
1998 Masi Amarone della Valpolicella ClassicoSerègoAlighieri Vaio Armaron
1999 La Gerla Brunello di Montalcino
1996 Prunotto Barolo Bussia
1996 Bodegas FernandoRemírezde Ganuza Rioja Reserva
2002两只手设拉子巴罗莎山谷坏模仿者
1995罗切·德曼佐尼（Bocco Manzoni）<-我认为这是Bricco。
1995拉斐尔城堡-Peyraguey Sauternes
2003杰克森·特里格斯雷司令冰酒
1999年Kracher Chardonnay-Welschriesling Trockenbeerenauslese Neusiedlersee Nouvelle Vague No.3
2003 Bonny Doon Viognier“ Sweet”帕索·罗伯斯（Paso Robles）

错过了：
NV Billecart-Salmon BrutRosé香槟
1998 Vincent Girardin Chassagne-Montrachet Morgeot Vieilles Vignes
2002礼物黑比诺
1998年安杰洛·坎内托·巴斯利卡塔
1977年古尔德·坎贝尔复古港
...再加上我肯定我还完全错过了其他一些未宣布的葡萄酒

大多数葡萄酒都是从大酒瓶品尝的。我以为葡萄酒在各个方面都差不多，甚至都很好。有一些可能下降到88点左右。我记得有两种葡萄酒被塞上值得一提的软木塞。葡萄酒的整体和出色传播。

01鲁斯顿家庭梅洛

引用：

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周六晚上从Speakeasy离线商店购买的葡萄酒：

哦，乔，那是星期五晚上。

Castoro酒窖Bien Nacido黑比诺2003。

几天前，我刚好有他们喜欢的西拉（Syrah）。好生产者，弥补了格雷厄姆的LBV和蓬勃发展的Tempranillo，我倒在水槽里。

引用：

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一家本地商店向任何进门的人浇注Peter Michael Les Pavots的事情并没有发生。

好吧，Les Pavots不是免费的，如果那正是您想知道的。我想我只是假设，如果我们要谈论零售商的品尝，那要么是固定费用，要么是品尝酒吧。我猜很多商店都有几瓶开胃酒，它们会让您免费品尝，但这对我来说从来没有吸引过。

为了不成为一个完全的劫机者，我破解的最后一瓶是'03 Ch。 Rauzan-Despagne。优质的QPR波尔多。

点1977，对于Graham LBV来说太糟糕了！黄柏，还是不是您的风格？

Vinyrd Skynyrd,

不是我的风格，也许是软木塞，但太甜了，太多了。有时你会学习困难的方法。

2001 d'Arenberg Grenache保管人-丰富的葡萄酒。香料，泥土/烟草，紫罗兰和浆果的味道。非常好喝的酒。
2003 E. GuigalCôtesduRhône-今晚不喜欢这个。
2002 Ridge Cabernet-Merlot圣克鲁斯山红色-黑樱桃，花香，令人难以置信的光滑。爱它！！

星期六晚上，在芝加哥地窖减少派对上：

1990年Suduiraut Sauternes城堡
2001吉罗·沙特城堡
1997陶氏复古港口
2001多伊西·达讷·索特尼斯酒庄
2001丰塞卡葡萄酒港
1997年Graham Vintage Port
1985陶氏复古港
2001年d'Arche Sauternes城堡
1998年Kracher Chardonnay-Welschriesling Trockenbeerenauslese Neusiedlersee Nouvelle Vague No.7
2001男朋友后期收获维奥涅尔
2003Karthäuserhof雷司令Mosel-Saar-Ruwer EitelsbacherKarthäuserhofberg <-谁记得哪一个？
1998 Caves des PapesChâteauneuf-du-PapeLes Closiers
1985年，E。GuigalCôte-Rôtie布朗和金发女郎
1996博卡斯特尔城堡罗纳河谷古堡城堡
1996年保罗·雅布勒（Paul Jaboulet）艾妮·克罗兹（AînCrozes-Hermitage-Hermitage）
1997阿尔特西诺（Altesino）托斯卡纳（Toscana Alte d'Altesi）
1996贝尔·奥姆·特朗夸·德·拉兰德城堡上梅多克
1998年Louis BernardChâteauneuf-du-Pape
1996 Masi Ripasso Veronese Campofiorin
1999年Ciacci Piccolomini d'Aragona Brunello di Montalcino Vigna di Pianrosso
1996杜哈特酒庄-米尔·罗斯柴尔德·波亚克
1996路易吉·爱因迪奥·罗索·德拉·朗格
1995圣比亚焦·布鲁内洛·蒙塔尔奇诺
1997年Dei Vino Nobile di Montepulciano Riserva
1993 Viticola SanJoséCariñena魅力储备
2000 Bodegas Sierra Salinas Casa Mira
2000 Les Tourelles de Longueville鲍雅克
1997特拉瓦利尼·加蒂纳拉
1989年Volpe Pasini Colli Orientali del Friuli Le Marne Zuc di Volpe
2002年红车黑比诺葡萄酒俄罗斯河谷Amour Fou第一章
2001咆哮黑比诺葡萄酒圣卢西亚高地
2001西杜里（Siduri）黑皮诺（Pinot Noir）圣露西亚高地（Pisoni）葡萄园
1997 Siduri黑比诺索诺玛海岸赫希葡萄园
2002年咆哮黑比诺葡萄酒圣卢西亚高地罗塞拉葡萄园
1996贾菲林·沃纳
1996年Pierre Gelin Fixin“克洛斯·拿破仑”一等奖
2003礼物黑比诺
2001 Mitolo Shiraz G A M
1998年埃尔德顿·西拉兹·巴罗莎指挥官
2002火柴赤霞珠Butterdragon Hill
2001 Bressler赤霞珠
2002尼尔家族赤霞珠纳帕谷
2001尼尔家族赤霞珠纳帕谷
1974年Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa ValleyBosché
1994 Freemark修道院赤霞珠纳帕谷博世庄园
1999贾斯汀（Justin Isosceles）Paso Robles
2002 d'Arenberg Shiraz-Viognier McLaren Vale笑喜p
1997ÉtienneSauzet巴塔德-蒙特拉奇

我很幸运地品尝了我想品尝的大多数葡萄酒。一切都在站中设置。我认为甜酒站总体上是最好的。之后，欧洲红区表现不错。我选择从“加利福尼亚红色”和“西拉”部分喝了很少的酒，而完全跳过了“白色”部分。黑比诺是我最不喜欢的部分，但确实有一些亮点。我投票支持的所有三个我的最爱都在“甜蜜”部分。

我将尝试浏览品酒笔记部分，并在有时间的时候对我可以找到并记住的葡萄酒发表一些简短评论。在此期间，随时问我任何问题。

03' Lewis Mason Cab
03'杜摩尔黑皮诺

在当地零售店品尝：

97'卡尔·劳伦斯
98'劳伦斯
99'劳伦斯
00'卡尔·劳伦斯
01'劳伦斯
02'卡尔·劳伦斯

01'卡尔·劳伦斯·莫索利
01'卡尔·劳伦斯香草羊肉

我最喜欢的KL是97'和00'。 01'和02'可以使用更多时间吗？莫索利比当晚的药草羔羊更容易接近，但将来对HL有利。

2001 Chappellet葡萄园梅洛

1999年松岭On玛瑙。哇。

'04 Villa Maria SB
'95 Haus Bages自由党
'95拉方·罗切特（Lafon Rochet）
'00 E.Guigal Gigondas
'02花索诺玛霞多丽

最近重击了VM……夏日的美酒。同样便宜，11美元！
昨晚烤了肋眼...决定了爆发'95 bdx的时间...首先是HBL，它还有些年轻，但是经过几个小时的空气饮用后，喝得很香。妻子和我很快就擦掉了，所以我拉了拉芳·罗切特（Lafon Rochet）尝试...几乎一样。还很年轻，但已接近黄金时代。
关于Gigondas没什么好说的。它似乎没有太多特征。我期待更多的动力，但可悲的是缺少它。
吃晚饭时在拉霍拉的Fresh那里度过……非常扎实。没有壮观，但很好地代表了索诺玛的果实……

Yamhill的Autumn Wind '97 Reserve。