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@Insight 发表:

'69 Drouhin Griotte-Chambertin怎么样?

69 Griotte-Chambertin也许是当晚最令人惊讶的葡萄酒。 它的出处是不确定的,因为它是私人购买的,但是颜色没有显示出年龄的迹象。 口感变得皮革质,但水果香气仍然令人惊讶。 搭配荷包蛋简直是好酒!

我没有说什么当晚的葡萄酒,因为所有的葡萄酒表现都非常出色,而且我认为其中有几种葡萄酒应该得到这种荣誉。 

@seaquam 发表:

959ACF70-FF3C-46FA-A601-BBF24DC1025B周六为一些朋友吃了黑松露(还有一些鸡油菌)晚餐,还有一些不错的葡萄酒。

-2003年唐培里侬(DomPérignon)-水果多,钢铁和矿物质少,比我其他年份多,但非常好吃

-2014夏敦埃白露(Kutch Chardonnay)索诺玛海岸(Sutchoma Coast)-柠檬酸,梨,矿物质,非常好,清晰的油桃味,如果有道理的话,类似夏布利(Chablis)遇上普利尼(Pulligny)

-2013年-达克酒庄的干酒,它是热带水果风味的强国,同时又丰富又清淡,具有矿物质,完美的酸度和很长的陈酿时间。好酒。 WOTN对我来说,但是勉强。

-2018波斯尼亚(Ossian)Verdejo Quintaluna-来自西班牙,梨,木瓜,少量香草,平衡,干净的表面。供餐厅考虑的样品瓶,我会从清单上购买,非常适合搭配各种鱼类或海鲜

-2006年Fourrier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Gruenchers-樱桃,烟熏,茴香,极佳的酸度,柔滑,光洁度高,出色

-2006布鲁诺·克莱尔(Bruno Clair)特级长号钱伯丁·克洛斯·德·贝兹(Clos de Beze)-漆黑而沉思,缓慢地打开,拜恩樱桃,浆果,茴香,丁香,长毛绒,天鹅绒般柔软,在很长的漆面中显得有些牢固。尽管每个小口子似乎都比上一个小点,但可能会令人惊讶地使用几年。华丽的。

-1999年阿尔伯特·曼·托卡伊·皮诺·格里斯·阿尔滕堡精选贵族-美丽的色彩,美丽的鼻子,梨,桃,芒果, 肉桂,烤棉花糖,浓郁而油腻,结束时间很长,长餐的好结局



2002年今晚,Heredia Tondonia Reserva,樱桃,李子,烟草,单宁酸变得如此顺滑,可爱



 听起来很棒! Nice work.

2013 Zenato Amarone Riserva

我有一些,而且配对是正确的,所以即使我知道它不是最好的饮料,我还是打开了第二个。

完全一致。 (1)某些评论家认为它不是99-100 pt酒,昆塔雷利杀手(Quintarelli-killer),是(2)值得我付110美元关税的好酒;(3)从最高点起5至8年。

1995年海德西克·白千禧年

2017年邓肯野蛮人'夜里的小偷'-太奇怪了,几乎不能喝imo

2017 La Sorga Tireur升-绝对有趣,并且会以合适的价格寻找。

2001 Pichon Baron-在一个好的地方-喝一杯

2001 Col d'Orcia Poggio al Vento –一个朋友在3-4年前在酒庄购买了此酒。我要说的是它正进入饮酒,并且寿命很长。我告诉他要坚持,但他们坚持开放。慢牛5-6小时/无倾析。
非常新鲜,带有大量香气和浓郁的布鲁内洛香气。如果在中颚增加一点重量,可能会成为一个震惊。

2014 Huet le haut-lieu sec-很奇怪。  possible premox. 苹果青肿很多,陈宁品种不多。

2015凯瑟琳&皮埃尔·布雷顿·博蒙特-奇农。 VeV夫人和我同意,它似乎在优质法国葡萄酒中体现了我们喜欢的一切。

2007 Recaredo Finca Serral Del Vell-一直以来都是最好的卡瓦酒之一。 丰富,自溶,垩白,杏仁糊。 不是香槟,而是许多种植者。

1995年Domaine de L'Aigueliere Cote Doree。 拍卖的最后六瓶,前五瓶非常丰富,显示出普罗旺斯的热量。 这瓶酒完全不同-升起并放上花香,喝起来更像是较轻的北罗纳河谷,但带有更多的“肉”,您可能会想到“橄榄”。

2016年斯坦纳斯葡萄园黑比诺-好的。  light.

2015年Long Dog'The Otto'Pinot Noir-不错。 良好的深度和结构,无任何干扰。朴实/不带水果味。 绝对是旧世界的倾向。

2015 Pearl Morissette Cuvee Blu-好的。 普通橙酒。  nothing special.

2001 Il Carbonaione-这个瓶子有点先进。 仍然是一瓶非常不错的葡萄酒,非常适合osso buco。

@mangiare 发表:

2017年邓肯野蛮人'夜里的小偷'-太奇怪了,几乎不能喝imo

曼吉亚尔的时机很好。我刚收到要约购买他的2018年葡萄酒的报价,但对它们一无所知,我做了一些搜索。来自当地SA批评家的许多积极评论都极具诱惑力,但我还没有扳机...而且在阅读您的评论后可能还没有。我正在考虑2017年Red Blend和2108 Thief in the Night。

@ steve8 发表:

曼吉亚尔的时机很好。我刚收到要约购买他的2018年葡萄酒的报价,但对它们一无所知,我做了一些搜索。来自当地SA批评家的许多积极评论都极具诱惑力,但我还没有扳机...而且在阅读您的评论后可能还没有。我正在考虑2017年Red Blend和2108 Thief in the Night。

史蒂夫,它没有橄榄盐水的味道,那是橄榄盐水。甚至不加区别的窃贼也通过了。

@mangiare 发表:

史蒂夫,它没有橄榄盐水的味道,那是橄榄盐水。甚至不加区别的窃贼也通过了。

听起来不好。我读过的所有笔记都没有提到橄榄色。可能是坏瓶?没关系,因为每瓶最少50美元(购买6件装)我不会咬。 Mimik当时正在谈论与我分拆,但是当他看到这一点时,他无疑也会保释。

你有没有他的其他葡萄酒?

2013 Myriad Cellars Three Twins Vineyard-配备现代Cali出租车的一切可能。相当于或优于瓶子价格的3-4倍。

2015肮脏和粗暴的穆维德酒庄Evangelho葡萄园-完美的土耳其葡萄酒,香脆可口,但具有丰富的香气,饱满却不至于压倒,酸度足以切碎肉汁。

2016露娜蓝岩葡萄园-皮诺特。不是卡利现代派,不是勃艮第。我不会搜寻出来,但绝对是令人愉快的瓶子。

@winetarelli 发表:

2009年Quintarelli Alzero。 



需要时间(超过5年),并且不超过'97。但是,显然这是一种特殊的葡萄酒。 如果现在打开,需要倾倒几个小时。

非常好。大约10岁的时候,我能够尝试一下'95 Alzero并被吹走。那是我的零食之外,现在更是如此。因此,我昨晚打开的瓶子

2017多米尼克·皮龙(Dominique Piron),莫贡(Morgon),科特迪瓦

2012塞德里克·布查德·布兰科·德·黑努斯·科特迪·贝查林

令人惊叹。炸伤的红苹果果实,榛子和面包面团。长久的完成。打开一个小时后效果更好,而在50年代F中则更好。 虽然价格不便宜,每瓶〜$ 110美元,但与同等质量的香槟相比,仍然是一个非凡的价值。 (想像一下像2006年这样的好年份,以110美元的价格买下Comtes,然后将其变成BdN。) 强烈推荐,尤其是考虑到它的价格。 93+

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